Conoce los beneficios de la leche de avena

La leche de avena

-Es muy fácil de digerir
-Rica en beta-glucano, que es una fibra soluble, esencial para el buen funcionamiento intestinal y para bajar los niveles de colesterol
Favorece la flora intestinal
-Es rica en proteínas de alto valor biológico
-Contiene seis, de los ocho aminoácidos necesarios para la síntesis correcta de proteínas
-Vitamina B1
-Vitamina B2
-Vitamina B3
-Vitamina B6
-Vitamina E
-Vitamina A
-Vitamina D
-Hierro
-Calcio
-Potasio
-Fósforo
-Magnesio
-Omega 6
-Cobre
-Zinc
-Calma la ansiedad y fortalece los nervios gracias a la riqueza en vitamina B
-Reduce la presión arterial

avena

INGREDIENTES:

– 1 Taza de avena orgánica
– 5 Tazas de agua (2 para remojar y 3 para licuar)
– Azúcar mascabado, miel de agave o arce, stevia, dátiles o azúcar de coco (puedes endulzar cuanto quieras o puedes omitir el endulzante, eso es a tu gusto)
– Manta de cielo para colar y en caso de no tener la tela de una camisa muy viejita que ya no uses sirve perfectamente.
– 1 colador
– Canela o vainilla

ELABORACIÓN:

– Remojar 1 taza de avena en 2 tazas de agua toda la noche.
– Retirar toda el agua, echar a la licuadora con 3 tazas de agua, un poquito de canela o vainilla y el endulzante (si es que quieres endulzar)
– Licuar hasta que quede una mezcla homogénea.
– Colar sobre la manta de cielo para que quede bien filtrada.
– Por último exprimir la manta de cielo hasta que salga la última gota de leche y listo!

Esta leche aguanta en la nevera de 48 a 72 horas.